1) A Água e as Células Vegetais
O texto trata da água na vida das plantas. A estrutura e as propriedades da molécula de água, os processos de transporte de água, bem como o potencial hídrico e a pressão de turgor das células vegetais.
2) Balanço Hídrico das Plantas
O texto aborda o comportamento da água no solo e a absorção da água pelas raízes. O transporte da água através do xilema e o movimento da água das folhas para a atmosfera.
3) Translocação no Floema
O texto aborda as rotas de translocação, os materiais translocados no floema (sacarose, aminoácidos, hormônios e alguns íons inorgânicos). Também trata do modelo de translocação baseado no fluxo de massa e do descarregamento do floema.
4) Respiração em Plantas
Texto aborda para as plantas os mecanismos de respiração e metabolismo. Apresenta uma visão geral da respiração vegetal: glicólise, ciclo do ácido cítrico e a cadeia respiratória. E ainda, trata do metabolismo de lipídeos.
5) Nutrição Mineral
O texto trata dos nutrientes essências para a sobrevivência e normal desenvolvimento das plantas. Também, da deficiência e dos distúrbios decorrentes da falta ou excesso desses nutrientes.
6) Fotossíntese (parte I)
O texto trata das reações luminosas e da organização do aparelho fotossintético para a recepção da luz.
7) Fotossíntese (parte II)
O texto trata das reações de carboxilação: o ciclo de Calvin e a regulação deste. Bem como, discute os diferentes mecanismos de concentração de CO2 e suas conseqüências ecológicas e evolutivas.